Sorvete de ananás
Prepare um xarope, fervendo 1/2 litro de água com o açúcar durante 5 minutos, e deixe arrefecer. Corte o ananás, retirando a casca e as partes fibrosas
Ingredientes
| Ananás | 1 |
| Açúcar amarelo | 100 g |
| Açúcar refinado | 20 g |
Preparação
Prepare um xarope, fervendo 1/2 litro de água com o açúcar durante 5 minutos, e deixe arrefecer. Corte o ananás, retirando a casca e as partes fibrosas. Bata a polpa do ananás no “mixer”, juntamente com o xarope e o açúcar refinado. Passe pela peneira. Ponha a gelar na sorveteira.
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