Sopa camponesa
Ingredientes
| Batatas | 2 |
| Cenouras | 2 |
| Nabo | 1 |
| Alho francês | 1 (parte branca) |
| Cebola | 1 |
| Aipo de talo | q.b. |
| Salsa | A gosto |
| Sal e pimenta | q.b. |
| Caldo | 1000 ml |
Preparação
Descasque e lave os legumes, corte-os em pedaços. Adicione sal, pimenta e coloque na panela de pressão durante 15 minutos.
Depois de cozido, deite ainda ligeiramente morno no copo liquidificador, seleccione a velocidade 12 /2 e misture durante 30 segundos. Deite numa terrina e sirva bem quente.
Receita do parceiro