Scones aromáticos
Ingredientes
| Farinha | 2 chávena |
| Fermento em pó | 4 colheres de chá |
| Manteiga | 50 g |
| Ervas aromáticas frescas (salsa, cebolinho, tomilho) | 3 colheres de sopa |
| Leite | 1/2 chávena |
| Queijo ralado | 1/2 chávena |
Preparação
Peneira-se a farinha e o fermento para uma tigela. Junta-se a manteiga cortada em pedaços e mistura-se até formar migalhas finas. Adiciona-se as ervas aromáticas e o leite. A massa deverá ficar macia e fácil de trabalhar. Estende-se, então, a massa sobre uma superfície limpa, até esta apresentar uma espessura de 2 cm. Corta-se a massa em rodelas e polvilha-se com o queijo ralado. Leve a massa ao forno por 15 minutos, a 200ºC, em tabuleiro próprio, polvilhado com farinha.
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