Temperam-se as sardinhas com sal, passam-se pela farinha de milho de forma a ficarem panadas, colocam-se numa assadeira, que deve ter o fundo bem coberto com azeite, e levam-se ao forno a assar.
Temperam-se as sardinhas com sal, passam-se pela farinha de milho de forma a ficarem panadas, colocam-se numa assadeira, que deve ter o fundo bem coberto com azeite, e levam-se ao forno a assar.