Rosquilhas de Azeite
Ingredientes
| Farinha de trigo sem fermento | 250 g |
| Azeite (aromatizado com louro e orégãos) | 40 ml |
| Sal | 1/2 colher de café |
| Água morna | 100 ml |
Preparação
Numa tigela coloque a farinha e faça uma cova no meio. Na cova, deite o azeite e o sal e amasse, juntando a água aos poucos até envolver toda a farinha. Deverá obter uma massa dura para poder moldar as rosquilhas (como na foto ao lado).
Leve ao forno aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos ou até apresentarem uma cor ligeiramente dourada.
Rende 16 pequenas rosquilhas que ficam estaladiças como os gressinos.
Receita do parceiro