Numa travessa deita-se um pouco de azeite e mete-se o peixe.
Corta-se o alho às fatias e coloca-se por cima.
Preenche-se com batatas, sal a gosto e óregãos
Numa travessa deita-se um pouco de azeite e mete-se o peixe. Corta-se o alho às fatias e coloca-se por cima. Preenche-se com batatas, sal a gosto e óregãos. Volta-se a pôr azeite e os ramos de salsa. Previamente o forno deve estar aquecido a 220º( 15 minutos). Tempo de assar: 30 minutos.
