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Quinoa, cogumelos e morangos

Mais um almoço saudável feito à base de três ingredientes

Ingredientes

Quinoa q.b.
Morangos 3
Queijo vegetal q.b.
Cogumelos 1 lata

Preparação

Cozer a quinoa (tal e qual como o arroz).

Numa frigideira, cozinhar os cogumelos e juntar um pouco de queijo vegetal para dar sabor. Mexer bem.

Num prato, colocar três camadas os cogumelos, a quinoa e os morangos.

Receita do parceiro

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