Quiche de alho francês
Cortar o alho francês em rodelas finas, lavar bem, e levá-los a cozer durante cinco minutos em água temperada com sal e um fio de azeite. Escorrer bem o alho francês
Ingredientes
| Massa quebrada congelada | 1 |
| Alho francês | 2 |
| Ovo | 6 |
| Nata | 1 pacote |
| Margarina | 50 gr |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
| Noz moscada | q.b. |
Preparação
Cortar o alho francês em rodelas finas, lavar bem, e levá-los a cozer durante cinco minutos em água temperada com sal e um fio de azeite. Escorrer bem o alho francês. Derreter a margarina e saltear o alho francês. À parte bater os ovos, juntar o pacote de natas e temperar com sal, pimenta e noz-moscada. Juntar à mistura do alho francês. Forrar a tarteira com a massa quebrada, devidamente untada com margarina e rechear com o preparado. Leve a cozer em forno quente.
Dicas
Acompanhar com uma salada mista (tomate e alface)! Bom apetite!
Receita do parceiro
Comunidade