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Queques de lima e açúcar integral

Um lanchinho saudável para levar para a escola: esta boa surpresa vai provocar um grande sorriso
Queques de lima

Ingredientes

Farinha peneirada 2 chávena
Farinha de soja 1/2 chávena
Fermento em pó 1 colher de chá
Açúcar integral 3/3 chávena
Óleo de girassol 1/2 chávena
Leite 1/2 chávena + 50 ml
Ovo 1
Raspa de lima

Preparação

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

2. Numa taça misturar farinha, fermento, açúcar.

3. Noutra taça colocar óleo, ovo, leite e raspa de lima e bater um pouco mas apenas para misturar.

4.Misturar os secos nos ingredientes líquidos e misturar sem bater demais.

5. Colocar em forminhas de papel, polvilhar com um pouco de açúcar e levar a cozer por cerca de 20m.

Receita do parceiro

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