Queques de agrião
Ingredientes
Queques
| Agrião | 1/2 molho |
| Óleo | 2/3 chávena |
| Açúcar | 1/2 chávena |
| Ovos inteiros | 3 |
| Farinha para bolos | 2 chávenas |
| Fermento | uma pitada |
Cobertura de iogurte e compota de morango
| Iogurte aromatizado | 1 embalagem |
| Açúcar Amarelo | a gosto |
| Compota de morango | a gosto |
Cobertura de limão
| Iogurte aromatizado | 1 embalagem |
| Açúcar Amarelo | a gosto |
| Limão | 1 |
Cobertura de chocolate
| Chocolate de culinária | q.b. |
| Leite | q.b. |
| Geleia de Marmelo | q.b. |
Preparação
Bata bem os ovos inteiros até que estes dupliquem de volume. Misture bem todos os outros ingredientes com os ovos, exceto o óleo e os agriões que primeiro são picados e misturados na varinha mágica. Só depois se misturam aos outros ingredientes.
Passe as formas de silicone por água e coloque uma colher de sopa bem cheia de massa em cada uma delas. Leve ao forno quente por 15 a 20 minutos, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Cobertura de iogurte e morango
Decore os queques com o iogurte aromatizado adoçado com açúcar amarelo e um pouco de compota de morango por cima.
Cobertura de limão
Decore os queques com o iogurte aromatizado adoçado com açúcar amarelo, salpique com sumo e raspa de casca de limão
Cobertura de chocolate
Misture tudo no micro-ondas, Decore os queques com o molho de chocolate (a geleia de marmelo faz com que fique sempre brilhante).