Bata bem os ovos inteiros até que estes dupliquem de volume. Misture bem todos os outros ingredientes com os ovos, exceto o óleo e os agriões que primeiro são picados e misturados na varinha mágica. Só depois se misturam aos outros ingredientes.
Passe as formas de silicone por água e coloque uma colher de sopa bem cheia de massa em cada uma delas. Leve ao forno quente por 15 a 20 minutos, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
Cobertura de iogurte e morango
Decore os queques com o iogurte aromatizado adoçado com açúcar amarelo e um pouco de compota de morango por cima.
Cobertura de limão
Decore os queques com o iogurte aromatizado adoçado com açúcar amarelo, salpique com sumo e raspa de casca de limão
Cobertura de chocolate
Misture tudo no micro-ondas, Decore os queques com o molho de chocolate (a geleia de marmelo faz com que fique sempre brilhante).