Em destaque
Polvo com molho de manjericão e salsa
Gastronomia | Tradicional |
Tipo de prato | Peixes |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 2 |
Ingredientes
Polvo | 1 |
Batatas médias | 4 |
Feijão verde | 200 g |
Couve flor | 200 g |
Manjericão | q.b. |
Salsa | q.b. |
Azeite | |
Lima | |
Sal |
Preparação
Cozer o polvo em água durante 40 minutos, à parte cozer as batatas, a couve e os feijões com uma pitada de sal. Retirar do lume quando tiverem cozidos e colocar num recipiente tudo junto.
Para o molho, colocar uns ramos de manjericão e salsa no almofariz, regar com um pouco de azeite e a lima. Colocar o molho por cima do preparo.