Temperar os bifinhos de perú com (pouco) sal, pimenta preta, caril, cominhos e regar com cerveja. Numa sertã anti-aderente grelhar os bifinhos; quando estiverem quase prontos acrescentar as natas aos pouquinhos, deixar apurar e já está. Serve-se com esparguete cozido, que poderá ser servido à parte ou misturado na sertã para os mais gulosos!
