Peito de carneiro panado
Dessosse o peito de carneiro e corte-o às fatias. Tempere com sal e pimenta. Passe os pedaços de carne por uma clara de ovo misturada com um pouco de óleo e polvilhe com pão ralado. Grelhe
Ingredientes
| Peito de carneiro cozido | 1000 g |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
| Ovo | 2 |
| Pão ralado | q.b. |
| Óleo | q.b. |
| Picante | q.b. |