Pastéis de arroz
Sempre que sobra arroz, junta-se ovos, fiambre, queijo e outros ingredientes e faz-se este acompanhamento diferente
Ingredientes
| Arroz (já cozido) | 3 chávenas |
| Ovos Batidos | 3 |
| Fiambre | 150 g |
| Queijo mozarela | 100 g |
| Pão Ralado | 6 colheres de sopa |
| Salsa Picada | q.b. |
| Alho em pó e orégãos secos | a gosto |
| Azeite ou Óleo | para fritar q.b. |
Preparação
Juntar todos os ingredientes numa taça larga e envolver bem.
Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e/ou óleo. Quando começar a aquecer, fazer pequenas bolinhas com as mãos e colocar na frigideira. Deixar fritar 3 ou 4 minutos e virar, espalmando ligeiramente com a ajuda de uma espátula. Deixar fritar mais 3 ou 4 minutos.
Quando estiverem douradinhos dos dois lados estão prontos. Retirar e colocar sobre papel de cozinha absorvente.
Repetir os mesmos passos até terminar a “massa” de arroz. Acompanhar com uma boa salada.
Dicas
Rende 28 pastéis
Receita do parceiro