Amasse bem a farinha com o açúcar, a manteiga e os ovos e deixe em repouso cerca de 30 minutos. Em seguida, divida a massa em bocados e faça com a mão rolinhos delgados, com cerca de 25 centímetros de comprimento. Depois, dobre-os ao meio, una as extremidades e, em seguida, dobre novamente em sentido igual. Pincele com ovo e leve a cozer.
Dicas
Se quiser, pode adicionar à massa, no final da confecção, 100 g de miolo de noz triturada. Estes bolos podem ser uma excelente opção para uma ceia leve.
