Junte o leite aos ovos inteiros e bata num prato de sopa, com a ajuda de um garfo até ficarem bem envolvidos. Depois, junte os restantes ingredientes, o leite, o queijo cortado em quadradinhos, os cogumelos laminados, o requeijão e as delícias do mar aos quadradinhos, não esquecendo os orégãos e o sal. Deixe fritar em lume brando até atingir a consistência desejada. Por fim sirva em quartos enfeitando os pratos com alface cortada em folhas finas, a cenoura ralada e uma rodela de tomate.