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Omeleta recheada
Bata os ovos com flor de sal, pimenta preta, tomate e shitake.
Numa frigideira (em lume médio) com manteiga ponha a omeleta
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Ovos |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 2 |
Ingredientes
Ovos | 3 |
Cogumelos Shitake | |
Tomate em cubos | |
Flor de sal | |
Pimenta preta | |
Mozarella |
Preparação
Bata os ovos com flor de sal, pimenta preta, tomate e shitake. Numa frigideira (em lume médio) com manteiga ponha a omeleta. Quando estiver quase pronta põe a mozarella com um pouco de natas no meio da omelete. Vire em meia-lua e baixe o lume até derreter o queijo.
Receita do parceiro
Chefe Márcio Giancursi