Omeleta recheada
Bata os ovos com flor de sal, pimenta preta, tomate e shitake.
Numa frigideira (em lume médio) com manteiga ponha a omeleta
Ingredientes
| Ovos | 3 |
| Cogumelos Shitake | |
| Tomate em cubos | |
| Flor de sal | |
| Pimenta preta | |
| Mozarella |
Preparação
Bata os ovos com flor de sal, pimenta preta, tomate e shitake. Numa frigideira (em lume médio) com manteiga ponha a omeleta. Quando estiver quase pronta põe a mozarella com um pouco de natas no meio da omelete. Vire em meia-lua e baixe o lume até derreter o queijo.
Receita do parceiro
Chefe Márcio Giancursi