Muffins de morango e banana
Ingredientes
| Manteiga | 80 g |
| Banana madura | 1 |
| Leite | 150 ml |
| Açúcar | 150 g |
| Ovos | 3 |
| Farinha | 300 g |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Morangos | 5 a 6 |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Descasque e esmague a banana. Corte os morangos em pequenos cubos.
Numa tigela grande bata bem o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga derretida.
Misture a farinha e o fermento, acrescente a banana e os morangos. Envolva todos os ingredientes com cuidado.
Distribua por formas de papel e leve ao forno cerca de 35 minutos.
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