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Muffins de morango e banana

Ingredientes

Manteiga 80 g
Banana madura 1
Leite 150 ml
Açúcar 150 g
Ovos 3
Farinha 300 g
Fermento em pó 1 colher de chá
Morangos 5 a 6

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º C.
Descasque e esmague a banana. Corte os morangos em pequenos cubos.
Numa tigela grande bata bem o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga derretida.
Misture a farinha e o fermento, acrescente a banana e os morangos. Envolva todos os ingredientes com cuidado.
Distribua por formas de papel e leve ao forno cerca de 35 minutos.

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