Mousse com iogurte

Para dentro de um tachinho, parte-se o chocolate em pedaços pequenos e adiciona-se 2 dl de natas. Vai a lume brando, mexendo sempre até derreter. Sai do lume e mistura-se o iogurte. Mexe-se com uma vara de arames. Entretanto, demolha-se as folhas de gelatina, em água fria, durante dois minutos. Junta-se o preparado de chocolate e iogurte. Finalmente, bate-se as restantes natas, bem frias, juntamente com o açúcar e depois envolve-se na mousse. Distribui-se por copinhos e vai ao frio. Na hora de servir decora-se com uma colherada de iogurte e frutos vermelhos.