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Mini Panquecas de trigo integral com doce de morango e iogurte

Ingredientes

Farinha de trigo integral 150 g
Ovos 2
Sal Uma pitada
Açúcar 30 g
Fermento 1 colher de chá
Leite 150 ml
Sumo de lima 1/2 (lima)
Canela 1 colher de chá
Recheio
Doce de morango e iogurte grego ou queijo creme a gosto

Preparação

Bater os ovos e juntar a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, a canela e o sumo de lima.
Incorporar tudo e juntar o leite.
Numa frigideira derreter um pouco de manteiga e colocar uma concha de massa. Deixe ficar dourada e vire.
Recheie com queijo creme ou iogurte grego e doce de morango.

Receita do parceiro

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