Massada de chocos
Este prato evoca a cozinha tradicional, contudo de uma forma original. Pode facilmente adaptar a receita substituindo o choco por peixe
Ingredientes
| Chocos | 1000 g |
| Massa margaridas com vegetais | 200 g |
| Cebola | 1 |
| Alho | 4 dente |
| Louro | 1 folha |
| Pimento | 1/2 |
| Cenoura | 1 |
| Tomates pelados | 2 |
| Azeite |
Preparação
Pique a cebola e os alhos e leve a refogar no azeite. Quando a cebola estiver loirinha, junte os tomates picados finamente, a cenoura e o pimento aos cubos, e a folha de louro. Deixe cozinhar um pouco.
Acrescente os chocos e um pouco de água e deixe levantar fervura. Quando estiver a ferver, retire o louro e acrescente as massinhas. Deixe cozinhar. Sirva assim que as massinhas estiverem cozidas.
Servi este prato com uma bela salada de agriões.
Receita do parceiro