Manjar de amoras
Ingredientes
| Amoras | 500 g |
| Leite | 500 ml |
| Farinha Maizena | 2 colheres de sopa |
| Açúcar | 1/2 chávena |
| Sumo de lima | 1/2 |
Preparação
Lave bem as amoras.
Escorra e bata no liquidificador com metade do leite, o açúcar e a maizena.
Deite numa panela e adicione o restante leite.
Cozinhe em lume médio, mexendo sempre.
Logo que levante fervura, retire do lume e acrescente o sumo de lima.
Volte a mexer e distribua por tacinhas ou uma taça única.
Deixe arrefecer e guarde no frigorífico no mínimo por duas horas.
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