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Macarrão de bacon e nozes

Ingredientes

Macarrão 500 g
Bacon em cubos 200 g
Alho 1 dente
Nozes 12
Salsa 1 raminho
Queijo azul 150 g
Manteiga 50 g
Sal e pimenta q.b.

Preparação

Cozer o macarrão (ou outro tipo de massa) em água com sal.
Enquanto isso, juntar numa taça o miolo de noz cortado em pedacinhos, a salsa e o alho picados.
Derreter a manteiga numa caçarola, sem deixar ferver. Juntar o bacon e depois a mistura anterior.
Acrescentar o queijo esfarelado e levar mais uma vez ao lume por breves minutos.
Temperar com sal e pimenta a gosto. Servir bem quente.

Receita do parceiro

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