Barrar a carne com sal e depois com o mel.
Pôr dentro de um tabuleiro e regar com azeite.
Deixar assar lentamente no forno e ir regando com vinho branco ou espumante.
Barrar a carne com sal e depois com o mel. Pôr dentro de um tabuleiro e regar com azeite. Deixar assar lentamente no forno e ir regando com vinho branco ou espumante.