Lasanha de vegetais Parmalat
Ingredientes
| Folhas de lasanha fresca | 300 g |
| Curgete | 100 g |
| Cenoura | 100 g |
| Milho | 100 g |
| Cogumelos | 100 g |
| Béchamel Parmalat 500 ml | 1 embalagem |
| Cebola | 1 |
| Alho | 1 d |
| Leite | 50 ml |
| Farinha | 2 colheres de sopa |
| Azeite | 4 colheres de sopa |
| Noz-moscada | q.b. |
| Sal e pimenta | q.b. |
Preparação
Lave os legumes e corte-os em pedacinhos.
Ferva o leite com a cebola e o alho picados.
Noutro tacho, aqueça o azeite. Junte a farinha e deixe cozer.
Junte os vegetais cortados e deixe apurar.
Adicione o leite e deixe cozinhar 20 minutos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e retire do lume.
Coloque um pouco de Béchamel Parmalat no fundo da travessa. Coloque folhas de lasanha alternadamente com o molho de legumes.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos.
Receita do parceiro