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Guidinhas de noz
Bater bem a manteiga com o açúcar. Adicione a gema e o ovo inteiro e, em seguida, a farinha. Amasse tudo.
Molde pequenas bolas rolando pedaços de massa entre as mãos
| Gastronomia | Portuguesa |
| Tipo de prato | Biscoitos |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 4 |
Ingredientes
| Farinha | 150 gr |
| Açúcar | 80 gr |
| Ovo | 2 |
| Farinha com fermento | 175 gr |
| Miolo de noz | 200 gr |
| Banha | q.b. |
Preparação
Bater bem a manteiga com o açúcar. Adicione a gema e o ovo inteiro e, em seguida, a farinha. Amasse tudo. Molde pequenas bolas rolando pedaços de massa entre as mãos. Passe-as pelas claras e, em seguida, pelas nozes picadas. Disponha os bolinhos, espaçados, num tabuleiro de folha barrado com banha. Coza no forno pré aquecido durante cerca de 20 minutos.
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