Glacé de chocolate
Ingredientes
| Açúcar em pó, peneirado | 140 g |
| Manteiga sem sal | 2 colheres de chá |
| Cacau em pó | 1 colher de sopa |
| Leite | 2 colheres de sopa |
Preparação
Leve ao lume todos os ingredientes numa tigela, em banho-maria, e aqueça lentamente.Mexa até obter uma cobertura fofa e brilhante. Use imediatamente.
Dicas
Este glacé, muito fino, pode ser usado para se desenhar ziguezagues em cima dos bolos ou, se feito um pouco mais espessamente, para decorar os bolos com pompons.
Receita do parceiro