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Gelatina de espumante com frutos vermelhos

Esta é uma sobremesa à altura de uma mesa de fim de ano. E tão fácil de preparar

Ingredientes

Água 150 ml
Açúcar 150 g
Gelatina 8 folha
Espumante ou Champanhe 1/2 garrafa
Frutos Vermelhos congelados adicionar q.b.

Preparação

Coloque as folhas de gelatina a amolecer numa tigela de água fria, por cerca de cinco minutos.

Leve ao lume a água com o açúcar e mexa bem até o açúcar ficar bem dissolvido.

Escorra as folhas de gelatina e adicione à mistura de açúcar assim como o champanhe e mexa.

Coloque  um pouco de frutos vermelhos no recipiente onde ai servir e por cima a gelatina arrefecida.

Leve ao frigorífico a solidificar.

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