Gelatina caseira de morangos biológicos
Uma receita que prescinde a adição de açúcar dados os morangos serem doces. Contudo, os mais gulosos podem adoçar a gosto
Ingredientes
| Sumo de morangos biológicos | 500 ml |
| Agár-agár | 2 colheres de chá |
Preparação
Colocar os morangos no liquidificador e triturar.
Com ajuda passador, peneirar o sumo de morango para não ficar com grainhas.
Colocar o sumo num tacho juntamente com o ágar-ágar.
Levar ao lume, sem parar de mexer, aproximadamente dois minutos.
Colocar em formas de silicone e levar ao frigorífico até estar solidificada.
Desenformar e servir acompanhada com morangos.
Receita do parceiro