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Fritos de milho com caril

Gastronomia Vegetariana
Tipo de prato Vegetariano
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Doses 4

Ingredientes

Milho doce enlatado 300 g
Leite de soja 150 ml
Ovo 1
Farinha de trigo integral 90 g
Farinha de milho 40 g
Caril em pó 1 colher de chá
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Óleo vegetal q.b.

Preparação

No liquidificador, bater o milho com o ovo e o leite de soja. Misturar o creme com a farinha e o caril.
Temperar de sal e pimenta.
Ferver o óleo e fritar colheradas do preparado anterior.
Escorrer em papel absorvente e servir frio como amuse-bouche.

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