Frango recheado gostoso
Limpar o frango e desossar o peito. Bater bem a margarina até formar um creme, juntar-lhe o queijo ralado, o pão ralado, os ovos e uma pitada de sal e pimenta
Ingredientes
| Frango | 2000 g |
| Queijo parmesão | 200 g |
| Margarina | 100 g |
| Pão ralado | 50 g |
| Ovo | 2 |
| Cebola | 1 |
| Cenoura | 1 |
| Aipo | 1 |
| Cravinho | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Limpar o frango e desossar o peito. Bater bem a margarina até formar um creme, juntar-lhe o queijo ralado, o pão ralado, os ovos e uma pitada de sal e pimenta. Mexer bem e rechear o frango com este creme. Cozer a cobertura do frango, atá-lo para não perder a forma. Vai ao lume, a cozer, em bastante água com sal e aromatizada com o aipo, a cenoura e a cebola com o cravinho incrustado.
Receita do parceiro