Folar de Páscoa

Desfaz-se a banha na farinha, com a mão.
Junta-se a margarina derretida e amassa-se com os ovos, o leite, anis, açúcar e restantes ingredientes.
Coloca-se um ovo cozido no meio, unta-se a parte de cima com ovo e leva-se a assar.