Flan de espinafres e queijo
Ingredientes
| Espinafres congelados | 750 g |
| Ovos | 4 |
| Leite | 450 ml |
| Queijo cheddar ralado | 1/2 chávena |
| Queijo feta | 1/2 chávena |
| Azeite | q.b. |
| Sal, pimenta e noz-moscada | q.b. |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com um fio de azeite.
Coza os espinafres em água e sal e escorra-os muito bem.
Deposite os espinafres na forma e de seguida o queijo feta esfarelado. Bata os ovos com o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Deite esta mistura sobre os espinafres e por último coloque o queijo cheddar ralado. Leve a cozer durante cerca de 45 minutos.
Deixe arrefecer antes de desenformar.
Receita do parceiro