Filhós
Separar a clara da gema de ovo.
Bater o açúcar e a gema muito bem. De seguida, juntar o leite, a farinha e o fermento. Misturar e bater muito bem
Ingredientes
| Ovo | 1 |
| Farinha | 3 colheres de sopa |
| Leite | 3 colheres de sopa |
| Açúcar | 3 colheres de sopa |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Óleo para fritar | q.b. |
Preparação
Separar a clara da gema de ovo. Bater o açúcar e a gema muito bem. De seguida, juntar o leite, a farinha e o fermento. Misturar e bater muito bem. Por fim juntar a clara batida em castelo e voltar a bater muito bem. Fritar às colheradas e servir as filhós polvilhadas em açúcar e canela.
Receita do parceiro