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Feijão com linguiça
Comece por refogar a cebola em azeite. Quando esta se encontrar dourada, junte a linguiça previamente fatiada. Mexa para incorporar o sabor da linguiça na cebola
| Gastronomia | Portuguesa |
| Tipo de prato | Acompanhamentos |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 4 |
Ingredientes
| Cebola | 1 |
| Azeite | q.b. |
| Feijão encarnado | 1 lata |
| Ovo | 4 |
| Linguiça | 1 |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
| Água | 100 ml |
Preparação
Comece por refogar a cebola em azeite. Quando esta se encontrar dourada, junte a linguiça previamente fatiada. Mexa para incorporar o sabor da linguiça na cebola. De seguida junte o feijão cozido e mexa. Acrescente a água e deixe ferver. Depois de começar a ferver abra os ovos e junte-os delicadamente, sem mexer, de forma a escalfá-los no preparado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Depois dos ovos escalfados verifique os temperos e apague.
Dicas
á parte faça arroz branco e sirva juntamente com o feijão com linguiça.
Receita do parceiro
Comunidade