Siga-nos

Em destaque

Espetadas de gambas e tomate

Muito simples, rápida de produzir e com o sabor sempre agradável das gambas.

Ingredientes

Gamba grande 20
Tomate Cherry 250 g
Espargos selvagens 1 molho
Cebola 100 g
Azeite adicionar q.b.
Sal adicionar q.b.

Preparação

Aqueça previamente um grelhador untado com um pouco de azeite, em lume médio.

Corte os tomates cherry em metades. Quando as gambas estiverem grelhadas, deixe-as arrefecer e descasque-as. Usando paus de espetada, comece por espetar uma gamba, depois uma metade de tomate, e vá alternando até encher
o pau.
Prepare os espargos, cortando-lhes a parte mais rija e fibrosa.

Aqueça uma panela com água e sal e, quando estiver a ferver, adicione os espargos. Deixe cozer em lume médio durante 18 a 20 minutos. Quando estiverem cozidos, escorra a água e deixe arrefecer.

Corte a cebola em tiras muito finas e misture-as com os espargos e os tomates-cherry que tenham sobrado.

Tempere a gosto e sirva como acompanhamento das espetadas.

Receita do parceiro

Em destaque

Vídeos

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa , as nossas notificações ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.