Grelham-se as postas de salmão na grelha. Depois de grelhadas temperam-se com um pouco de limão e pimenta preta a gosto e cortam-se aos cubos. Cortam-se as frutas aos bocadinhos e alternam-se com o salmão no pauzinho da espetada.
Dicas
Enquanto grelha as postas de salmão, adicione alfazema.