Creme de salmão com espinafres
A partir dos nove meses de idade a sopa do bebé recebe bem o peixe
Ingredientes
| Batata média | 1 unidade |
| Cebola media | 1 unidade |
| Cenoura média | 1 unidade |
| Dente de Alho | 1 unidade |
| Folhas de espinafre biológico | 2 colheres de sopa |
| Lombo de salmão sem espinhas (cerca de 100 g) | 1 unidade |
| Água | A quantidade suficiente para que os legumes fiquem cobertos |
| Azeite extra-virgem | adicionar q.b. |
Preparação
Colocar água num tacho e levar ao lume até ferver.
Entretanto, com ajuda de um descascador, descascar a batata, a cebola, a cenoura e o dente de alho.
Lavar os legumes em água corrente e partir em pequenos pedaços.
Assim que a água estiver a ferver, adicionar todos os legumes, assim como o peixe, deixando cozer bem, em lume brando, durante aproximadamente 20 minutos.
Retirar do lume e passar com a varinha mágica ou triturar no liquidificador.
Antes de servir, adicionar um fio de azeite.
Receita do parceiro