Cookies integrais de aveia e canela
Um snack saudável que finta a fome entre refeições. Também vai bem com o pequeno-almoço
Ingredientes
| Flocos grossos de aveia | 1 chávena |
| Farinha de alfarroba | 1 chávena |
| Sal | uma pitada |
| Água morna | 1/2 chávena |
| Linhaça moída | 1 colher de sopa |
| Doce de figo caseiro | 2 colheres de sopa |
| Açúcar amarelo ou adoçante stevia | 2 colheres de sopa |
| Canela em Pó | 6 colheres de sopa |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Óleo de Coco | usar q.b. |
Preparação
Numa taça média, misture a linhaça, o doce de figo, o açúcar e a água morna. Misture bem.
Junte a farinha, a aveia, o fermento e uma pitada de sal. Por último junte a canela e mexa novamente.
Coloque pequenas porções da massa num tabuleiro com papel vegetal untado com um pouco de óleo de coco e ajeite as cookies.
Leve ao forno durante 20 minutos a 175ºC. Quando estiverem prontas, deixe arrefecer. Retire o papel vegetal.
Receita do parceiro