Descasque as meloas, retire as pevides, corte em pedaços e tritur e com a varinha mágica. Coe para um jarro. Na hora de servir, encha os copos até meio com o sumo de meloa. A cabe de encher com o champanhe. Acrescente gelo a gosto e sirva de imediato . Pode substituir o champanhe por vinho branco seco.