Cobertura de queijo e chocolate
Ingredientes
| Queijo de barrar, do tipo Philadelphia, magro | 115 g |
| Açúcar em pó, peneirado | 115 g |
| Chocolate branco, derretido | 115 g |
Preparação
Misture todos os ingredientes numa tigela grande e bata durante dois minutos, até obter uma mistura homogénea e cremosa. Se a mistura ficar muito espessa, junte um pouco de leite até ficar com a consistência desejada.
Conserve num recipiente hermético, no frigorífico, até ser necessário.
Quantidades suficientes para decorar um bolo redondo com 20 cm de diâmetro
Dicas
Como leva queijo fresco, qualquer bolo decorado com esta cobertura tem de ser conservado no frigorífico.
Receita do parceiro