Cheesecake light de framboesa
Utilizar produtos caseiros, como o iogurte e a compota, permite controlar melhor a quantidade de calorias
Ingredientes
| Iogurtes naturais açucarados caseiros | 3 frascos |
| Queijos Frescos | 2 Embalagens |
| Açúcar Amarelo | 3 colheres de sopa |
| Bolacha Maria | 1 pacote |
| Margarina Becel Cozinha | 1 colher de sopa |
| Gelatina | 4 folhas |
| Compota de framboesa caseira | usar q.b. |
| Raspas de chocolate | usar q.b. |
Preparação
Numa picadora pique a bolacha Maria e misture bem com a margarina (como tem pouca quantidade de gordura, a base do cheesecake não fica compacta).
Utilize a picadora para misturar bem os queijos com o açúcar até formar um creme.
Demolhe as folhas de gelatina e derreta-as no microondas. Misture ao creme e envolva os iogurtes e as raspas de chocolate.
Coloque esta mistura por cima da base e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Desenforme e barre com a compota.
Receita do parceiro