Cheesecake com morangos

Aquece-se previamente o forno, regulando-o para os 160º C. Pica-se as bolachas em pedacinhos miúdos e mistura-se com a manteiga. Entretanto, barra-se uma forma (de fundo amovível) com margarina. Verte-se o preparado anterior na forma e leva-se por 10 minutos ao forno. No final, deixa-se arrefecer. Entretanto, mistura-se as natas com o queijo, a farinha, a baunilha e o açúcar. Junta-se os ovos, continuando a mexer. Verte-se este último preparado sobre a “cama” de bolacha e vai ao forno aproximadamente 45 minutos. Sai do forno para arrefecer. Desenforma-se, decora-se com morangos cortados e polvilha-se com açúcar em pó.