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Receitas

Cenoura e Beterraba em Pickles

Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Molhos
Natal
Tempo
Dificuldade
Doses 1

Ingredientes

Frasquinho de vidro 1 ou 2
Cenoura 1
Beterraba pequena (ou rabanetes) 1
Vinagre 1 chávena
Água 1 chávena
Sal 1 colher de sobremesa
Açúcar 1 colher de sobremesa
Sementes de mostarda q.b.

Preparação

Corte as cenouras e as beterrabas (em círculos, quadrados, ou palitos).
Junte a água, vinagre, sal e açúcar numa taça e mexa até ficar tudo dissolvido. 
Coloque todos os ingredientes no frasquinho e regue com o líquido (vinagre + água).

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