Castanhas assadas com alecrim
Depois de assadas vem a melhor parte. Degustar, enganando assim o frio
Ingredientes
| Castanhas | 1000 g |
| Sal grosso | 1 punhado |
| Alecrim fresco | 1 ramo |
Preparação
Faça um pequeno corte em todas as castanhas para evitar que rebentem e coloque-as num recipiente com água e metade do sal.
Deixe passar dez minutos, escorra as castanhas e coloque-as num tabuleiro, juntamente com o alecrim.
Salpique com o sal restante e leve a forno pré-aquecido a 200º C durante cerca de 50 minutos.
Retire, abafe com um pano e deixe repousar durante cinco minutos.
Receita do parceiro