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Carpaccio de morango

Uma sobremesa deliciosa para saborear muito fresca em dias de sol e calor

Ingredientes

morangos 250 g
colheres de sopa de açúcar em pó 2
colheres de sopa de vinagre balsâmico cremoso 3
chocolate branco em raspas 20 g
hortelã para decorar

Preparação

  1. Corte os morangos em fatias finas com uma mandolina.
  2. Polvilhe as fatias de morango com o açúcar em pó, de seguida regue com o vinagre balsâmico cremoso e, por fim, adicione as raspas de chocolate.
  3. Leve ao frigorífico durante uma hora. Sirva decorado com hortelã.
Receita do parceiro

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