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Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Peixes Massas Tempo Dificuldade Doses 1 Ingredientes Azeite 1 colher de sobremesa Cebola 1/2 Atum em conserva 1 lata Polpa de tomate 2 colheres de sopa Couve‑flor 4 ramos Pimento vermelho 1/4 Cogumelos 2 Sal usar q.b. Preparação Coloque numa pequena panela a cebola laminada a refogar com o azeite.Junte a polpa de tomate, a couve‑flor, os cogumelos laminados e o pimento cortado aos cubos. Adicione um pouco de água e sal.Deixe cozer o preparado durante dez minutos com uma tampa.Após cozer, reduza o lume para o mínimo, adicione o atum escorrido e envolva tudo bem.Sirva com o acompanhamento que desejar.Esta receita é retirada do livro "Comer para treinar melhor", de Ana Azevedo. Receita do parceiro J.M.A Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque IberSaúde · Peso e Nutrição · 26 set 2023 07:00 Reforçar a imunidade no outono: as dicas de uma nutricionista J.M.A · Dicas · 26 set 2023 11:55 Espreite estas receitas de frango assado. 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