Bolo de refrigerante de ananás
Para não deitar fora um refrigerante que sobrou de uma festa, a autora do blogue As Receitas Lá De Casa lembrou-se de o usar num bolo simples
Ingredientes
| Ovos | 3 |
| Açúcar | 200 g |
| Manteiga ou margarina vegetal amolecida | 100 g |
| Refrigerante de ananás | 125 ml |
| Farinha | 250 g |
| Amido de milho (Maizena) | 140 g |
| Fermento em Pó | 1 colher de chá |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar uma forma de buraco com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
Bater os ovos com o açúcar cerca de 5 minutos ou até alcançar um creme esbranquiçado e fofo. Adicionar a margarina amolecida e bater ligeiramente apenas para integrar. De seguida juntar o refrigerante e bater novamente.
Por fim juntar as duas farinhas e o fermento e bater apenas até estar integrado e sem grumos.
Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 35 minutos. Verificar a cozedura com um palito, retirar do forno e desenformar.
Receita do parceiro