Bolo de curgete e chocolate
Este bolo sem manteiga corta nas calorias e é uma boa opção para celebrar um aniversário sem sair da linha
Ingredientes
| Açúcar | 1 chávena |
| Curgete ralada | 1 |
| Farinha de Trigo | 2 chávenas |
| Ovos | 4 |
| Fermento | 1 colher de chá |
| Chocolate em pó Royal | 3 colheres de sopa |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Retire a casca da courgette e rale-a para uma taça. Reserve.
Bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha, o fermento e o chocolate em pó.
Escorra a água que a courgette vai largando e junte-a aos preparado. Envolva tudo muito bem.
Coloque o preparado numa forma e leve ao forno durante cerca de 50 minutos ou até estar cozido.
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