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Bolo de chocolate com molho de frutos do bosque

Ingredientes

Manteiga Continente 250 g
Chocolate barra Continente 250 g
Açúcar Continente 250 g
Farinha fina com fermento Continente 50 g
Ovos Continente 5
Café 1 colher de café
Gengibre ralado 1 colher de chá
Frutos do bosque 500 g

Preparação

Misture a manteiga com o chocolate em banho-maria.
Misture os ovos com o açúcar e em seguida o preparado anterior.
Incorpore a farinha, o café e o gengibre.
Forre uma forma com papel vegetal e deite o preparado.
Leve ao forno por 30 minutos a 160ºC.
Numa frigideira deite os frutos e um pouco de açúcar em pó durante 5 minutos em lume medio. Deixe arrefecer.

Receita do parceiro
Chefe Luís Casinhas

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