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Bolo de chocolate com molho de frutos do bosque
| Gastronomia | Contemporânea |
| Tipo de prato | Bolos |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 6 |
Ingredientes
| Manteiga Continente | 250 g |
| Chocolate barra Continente | 250 g |
| Açúcar Continente | 250 g |
| Farinha fina com fermento Continente | 50 g |
| Ovos Continente | 5 |
| Café | 1 colher de café |
| Gengibre ralado | 1 colher de chá |
| Frutos do bosque | 500 g |
Preparação
Misture a manteiga com o chocolate em banho-maria.
Misture os ovos com o açúcar e em seguida o preparado anterior.
Incorpore a farinha, o café e o gengibre.
Forre uma forma com papel vegetal e deite o preparado.
Leve ao forno por 30 minutos a 160ºC.
Numa frigideira deite os frutos e um pouco de açúcar em pó durante 5 minutos em lume medio. Deixe arrefecer.
Receita do parceiro
Chefe Luís Casinhas